とったどー。

魚捕りをやってみました。

アイゴは皮や内臓に磯臭さがあるので伊豆では食用にしないそうですが、
沖縄や瀬戸内では食用にします。身はきれいな白身でした。

ものによっては刺身にしてもおいしいそうですが、
今回捕った個体は少し臭いがきつかったので、
ゴボウやショウガと一緒に煮付けにしていただきました。
ごちそうさまでした。


無人島生活できちゃうかも・・・。